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初秋葡萄大量上市 葡萄食养有宜忌
除鲜食之外，葡萄还可加工成酒、汁、干和罐头等。葡萄干的含糖量与含铁量均比鲜果高，可作为儿童、孕妇及贫血患者的上佳滋补营养品。葡萄酒中含有多种氨基酸和维生素，亦具有补养作用。对于老弱妇孺来讲，葡萄是不可多得的食养佳果。近年研究显示，葡萄(特别是葡萄皮)中含有能够杀死病毒、细菌以及抑癌物质，对人体十分有益。
